Vintersol i Tromsø

Når vinterdagene ser slik ut, hvorfor i all verden skulle noen kunne ønske å flytte fra Nord-Norge?

Fantastisk septembervær

Med 17°C, tilnærmet skyfri himmel (bare noen få skyer å se ved fjellene), er det så bra vær i dag som noen kunne håpet på. Jeg har valgt å nyte sola ordentlig, ved å innta frokosten (to steikepanneristede steinovnsbakte brødskiver, ett speilegg, et grov fiskekake) på verandaen, har nytt sola ei stund, vasket verandaen (⅓ av den), og nå skal jeg ut og nyte sola slik den skal nytes.

Våren kommer

I løpet av helga har det regnet og skint sol om hverandre. Resultatet har vært upåklagelig: nå ser det ut til at vi får et par uker med vår, for det er jaggu ikke mye snø igjen. På det dypeste er det vel knapt en halvmeter, og da kan man ikke klage. Jeg har naturligvis benyttet anledningen, og fikset sveisen og greier, nå som jeg kan gå ut uten lue og ikke fryse på ørene. Så her er den litt mer vårlig varianten av meg (dog ikke helt vårlig enda):

Bilder: Begolas | Kveldssol på Haugen | Tortellini

Jeg holder på og rydder på telefonen min (etter å endelig ha funnet ut hvordan jeg får satt opp Gmail på den innebygde e-postleseren, så nå fremover kommer det sikkert til å bli atskillig flere bilder i postene mine, for ikke å snakke om en haug av gamle bilder som må lastes opp.

Først av alt, et par bilder av Begolas, Kjerstis katt. Dessverre er Aibast II etter all sannsynlighet borte for alltid, men med denne koseklumpen i hus går det bra likevel.

---

Her er et minne fra Haugen. Jeg husker ikke når det ble tatt, men utfra hvor høyt sola står på himmelen, vil jeg tippe nitida på kvelden midt på sommeren. Det er tydeligvis noe så sjeldent (til Veblungsnes å være) som vindstille, skal man dømme etter flagget. Hvis datoen på bildet stemmer, er flagget heiset til ære for Kjersti og meg, for det sier 9. juli 2010 – altså trebryllupsdagen vår (fem år).

---

Til slutt må jeg jo vise frem de kulinariske ferdighetene mine. Jeg fant en oppskrift på tortellini for et par måneder siden, og fant ut at jeg måtte prøve den (målet var å få til å lage pasta selv). Det ble litt av et arbeid, for pastadeigen er svintung å kjevle ut. Jeg har ikke noe problem med å forstå hvorfor de bruker egne maskiner til å lage pasta etter å ha prøvd det der. Men maten ble i hvert fall knallgod, og jeg skal, før eller senere, lage hjemmelaget pasta igjen. Siden jeg hadde så lite plass på telefonen, ble det bare med disse to bildene.

Laksewok; Sola kom!

Dagens middag var ikke noe dårligere enn gårdagens. I dag var det laksewok. Lakseterninger, et halvt kilo, ble woket først, deretter lagt til side og saltet og pepret. Så woket jeg en løk og en halv broccoli, tilføyde 3ss fiskesause (som jeg hadde vært smart nok til å fryse flat som en pannekake, slik at det bare var å brekke av det jeg trengte), 3 ss soyasaus, et par andre godting, hive oppi de ferdigkokte nudlene, og blande i laksen. Det var snadder!

Sola kom frem i dag! Det var så vidt den kom seg opp mellom en topp og en fjellside, men jeg så den! Bildet ble dessverre tatt rett etter at den var bakom fjellet igjen, men det er ingen tvil om at våren nærmer seg, med veldig, veldig små skritt.